طرز تهیه ادویه پلو هندی و قیمت ادویه گوجه

 

عمده ادویه یزد

و از آنجایی که ادویه می تواند به عنوان رقیق کننده خون عمل کند، مصرف مکمل با ادویه را 2 هفته قبل از جراحی متوقف کنید. ادویه همچنین می تواند اثرات داروهای رقیق کننده خون را تقویت کند. ادویه به صورت پودر، قرص، کپسول، تنتور و چای موجود است. و اگر از آن برای شرایط التهابی مانند آرتریت، تاندونیت یا یک بیماری خودایمنی استفاده می کنید، نسبت به کورکومین ترجیح داده می شود. کورکومین یک ماده شیمیایی طبیعی است که در ادویه یافت می شود و از آن استخراج می شود. چندین شرکت نسخه خود را از این نوتروپیک قدرتمند توسعه داده اند. Sabinsa's Curcumin C3 Complex® دارای بیشترین مطالعات بالینی از هر یک از اشکال ثبت شده کورکومین است. این محصول کورکومین با 95% کورکومینوئید استاندارد شده است. سابینسا همچنین عصاره استاندارد شده Piperine به نام BioPerine® را تولید می کند. و سازندگان مکمل که دارای کورکومین C3 Complex® از Sabinsa هستند نیز معمولاً BioPerine® را در فرمول خود قرار می دهند. BCM95® توسط DolCas Biotech یک عصاره استاندارد شده ادویه حاوی مجموعه اسانس کورکومین از 86٪ کورکومینوئیدها و 7-9٪ اسانس است. تا آنجا که می توانم بگویم این تنها عصاره ای است که حاوی روغن های فرار ادویه است که برای سلامت شناختی مهم است. Longvida® یک عصاره استاندارد شده کورکومین است که شرکت ادعا می کند حداقل 67 تا 285 برابر بیشتر از کورکومین 95٪ استاندارد موجود زیستی دارد. اما حاوی هیچ یک از روغن های فرار موجود در ادویه طبیعی نیست. یک مطالعه نشان داد که این عصاره سیناپس ها را در موش افزایش می دهد. مطالعه دیگری روی انسان ها نشان داد که Longvida® به طور قابل توجهی توجه، حافظه کاری و خلق و خو را در مقایسه با دارونما بهبود می بخشد. Meriva® فرم دیگری از کورکومین است که با لسیتین سویا ترکیب شده است. این دو ترکیب دارای نسبت 1:2 با سلولز میکروکریستالی هستند.

 

 

ادویه جات فله ای

این شرکت ادعا می کند که افزودن لسیتین سویا فراهمی زیستی کورکومین را بهبود می بخشد. کل کورکومین در هر کپسول 20 درصد است. دوزهای بسیار بالاتری از این عصاره کورکومین برای بهینه سازی شناخت مورد نیاز است. و در درجه اول سلامت استخوان، مفاصل، چشم و پوست را هدف قرار می دهد. ترکیبات فعال ادویه شامل کورکومینوئیدها و روغن های فرار است. درصد مواد فعال ذکر شده روی بطری یا بسته بندی را جستجو کنید. بهترین گزینه شما انتخاب عصاره استاندارد شده از حداقل 95 درصد کورکومینوئید است. مگر اینکه مکمل حاوی یک ترکیب ثبت شده از شرکت های ذکر شده در بالا باشد، می توانید فرض کنید که عصاره با استفاده از حلال های سمی برای استخراج کورکومین از ادویه پردازش شده است (خوب نیست). و از مکمل هایی که «سایر مواد تشکیل دهنده» را روی برچسب ذکر می کنند اجتناب کنید. به دنبال Certified Organic باشید تا اطمینان حاصل کنید که ریشه مورد استفاده در ساخت مکمل ادویه شما فاقد فلزات سنگین، آفت کش ها و علف کش است. من توصیه می کنم از ادویه یا کورکومین به عنوان یک مکمل نوتروپیک استفاده کنید. بدن شما ادویه را به خودی خود نمی سازد. بنابراین برای دریافت فواید آن باید آن را به عنوان مکمل مصرف کنید. ادویه ادویه ضد آلزایمر است. مطالعات نشان می دهد که در بخش هایی از هند که اغلب کاری می خورند، بیماری آلزایمر بسیار نادر است. ادویه مخصوصا برای کسانی که از افسردگی یا دردهای مزمن رنج می برند مفید است. ادویه دارای ترکیبی از کورکومینوئیدها، روغن های فرار و پروتئین است که آن را ضد باکتری، ضد سرطان، ضد التهاب و ضد عفونی کننده می کند. برخی از نوروهاکرها معتقدند که ادویه یا کورکومین بهترین نوتروپیک است. می توانید با ترکیب آن با پیپرین (عصاره فلفل سیاه) و یک چربی سالم مانند روغن زیتون یا نارگیل، فراهمی زیستی ادویه را افزایش دهید. در صورت نیاز می توانید روزانه تا 3000 میلی گرم عصاره ادویه مصرف کنید. اکثر آنها تمام مزایای مورد نیاز خود را با 750 میلی گرم دریافت می کنند. دوز 3 بار در روز. Ng TP، Chiam PC، Lee T.، Chua HC، Lim L.، Kua EH "مصرف کاری و عملکرد شناختی در افراد مسن." مجله آمریکایی اپیدمیولوژی. Kulkarni SK، Dhir A. "مروری بر کورکومین در اختلالات عصبی" مجله هندی علوم دارویی. Wang R.، Li YB، Li YH، Xu Y.، Wu HL، Li XJ "کورکومین با افزایش سطح فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز و فعال کردن TrkB، در برابر سمیت گلوتامات در نورون های قشر مغز موش صحرایی محافظت می کند. "تحقیقات مغزی. Kim SJ، Son TG، Park HR، Park M.، Kim MS، Kim HS، Chung HY، Mattson MP، Lee J. "کورکومین تکثیر سلول های پیش ساز عصبی جنینی و نوروژنز را در هیپوکامپ بزرگسالان تحریک می کند." Hucklenbroich J. و Al. Kulkarni SK، Bhutani MK، Bishnoi M. "فعالیت ضد افسردگی کورکومین: دخالت سروتونین و سیستم دوپامین." Psychopharmacology (برلین). Ng TP، Chiam PC، Lee T.، Chua HC، Lim L.، Kua EH "مصرف کاری و عملکرد شناختی در افراد مسن." مجله آمریکایی اپیدمیولوژی. Sanmukhani J.، Satodia V.، Trivedi J.، Patel T.، Tiwari D.، Panchal B.، Goel A.، Tripathi CB "اثربخشی و ایمنی کورکومین در اختلال افسردگی اساسی: یک کارآزمایی تصادفی کنترل شده." تحقیقات گیاه درمانی. Xu Y., Ku B., Tie L., Yao H., Jiang W., Ma X., فروش عمده پودر سیر Li X کورکومین اثرات استرس مزمن را بر رفتار، محور HPA، بیان BDNF و فسفوریلاسیون CREB معکوس می کند. تحقیقات مغزی. Shoba G. ، جوی دی.، جوزف تی.، مجید ام.، راجندران آر.، سرینیواس PS "تأثیر پیپرین بر فارماکوکینتیک کورکومین در حیوانات و داوطلبان انسانی." پلانتا مدیکا. Ma QL، Zuo X.، Yang F.، Ubeda OJ، Gant DJ، Alaverdyan M.، Teng E.، Hu S.، Chen PP، Maiti P.، Teter B.، Cole GM، Frautschy SA "Curcumin tau محلول را سرکوب می کند. دایمرها و نقص های مولکولی، سیناپسی و رفتاری در موش های تراریخته تاو انسان را اصلاح می کند." مجله شیمی بیولوژیکی. Cox KH، Pipingas A.، Scholey AB "بررسی اثرات کورکومین لیپید جامد بر شناخت. خلق و خو در یک جمعیت مسن سالم." مجله Psychopharmacology." مجله Psychopharmacology.

 

 

ادویه ثروت چیست

این دارو به عنوان یک تقویت کننده سلامت و شفابخش نامیده می شود، اما ممکن است منشاء نقص های شناختی و سایر بیماری های شدید باشد. یک مطالعه جدید به رهبری استنفورد نشان می دهد که ادویه - یک ادویه رایج در سراسر آسیای جنوبی - گاهی اوقات با یک ترکیب شیمیایی حاوی سرب در بنگلادش، یکی از مناطق غالب رشد ادویه در جهان، تقلب می شود. برای مشاهده ویدیو به وب سایت مراجعه کنید. برخی از تولیدکنندگان ادویه در بنگلادش اغلب از خطرات آن آگاه نیستند، از رنگدانه کرومات سرب صنعتی استفاده می کنند تا ادویه را با رنگ زرد روشن که برای کاری و سایر غذاهای سنتی ارزشمند است، آغشته کنند. سرب که برای مدت طولانی در محصولات غذایی ممنوع شده بود، یک نوروتوکسین قوی است که در هر مقداری ناامن تلقی می شود. یک تجزیه و تحلیل مرتبط که اخیراً منتشر شده است برای اولین بار تأیید می کند که ادویه احتمالاً عامل اصلی افزایش سطح سرب خون در بین بنگلادشی های مورد بررسی است. جنا فورسایت، نویسنده ارشد این مقاله، محقق فوق دکتری در موسسه محیط زیست استانفورد وودز، گفت: «مردم ناآگاهانه چیزی مصرف می کنند که می تواند باعث مشکلات عمده سلامتی شود». اولین مطالعه که به صورت آنلاین در Environmental Research در دسترس است، شامل طیف وسیعی از تجزیه و تحلیل ها، از جمله مصاحبه با کشاورزان و تولیدکنندگان ادویه در چندین منطقه بنگلادش است که در مجموع نزدیک به نیمی از ادویه کشور را تولید می کنند. بسیاری این موضوع را در دهه 1980 دنبال کردند، زمانی که یک سیل عظیم باعث خیس شدن و رنگ نسبتاً کدر ادویه شد. تقاضا برای پردازشگرهای ادویه کاری زرد روشن برای افزودن کرومات سرب - رنگدانه زرد صنعتی که معمولاً برای رنگ آمیزی اسباب بازی ها و مبلمان استفاده می شود - به محصول خود منجر شد. این عمل به عنوان یک روش ارزان و سریع برای تولید رنگ مطلوب ادامه یافت. سرب به عنوان یک نوروتوکسین قوی، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و مغزی را در بزرگسالان افزایش می دهد و در رشد مغز کودکان اختلال ایجاد می کند. حدود 90 درصد از کودکانی که سطح سرب خونشان بالاست، در کشورهای کم درآمد زندگی می کنند و آسیب های شناختی ناشی از آن سالانه با حدود یک تریلیون دلار کاهش فروش پودر پاپریکا بهره وری مرتبط است. یک تاجر پودر و ادویه کامل از جمله ادویه را در بازار کاروان داکا، بنگلادش به نمایش می گذارد. استفان لوبی، نویسنده ارشد این مقاله، پروفسور پزشکی و مدیر تحقیقات مرکز نوآوری در سلامت جهانی استنفورد، می گوید: «بر خلاف سایر فلزات، هیچ محدودیتی برای مصرف بی خطری برای سرب وجود ندارد، سرب در کل یک سم عصبی است. مطالعه مرتبط که در سپتامبر منتشر شد.

 

 

قیمت ادویه خسرودار

یک محقق Centenary به دهلی نو رفته است تا تأثیر ماده اصلی ادویه، کورکومین، بر مالاریا مغزی را مطالعه کند. دکتر ساپارنا پای برای بررسی عملکرد کورکومین بر سلول های ایمنی در طول عفونت مالاریا، فلوشیپ آکادمی علوم استرالیا را دریافت کرده است. این کمک هزینه ها توسط آکادمی در جریان سفر نخست وزیر جولیا گیلارد به هند اعلام شد. دکتر پای، عضو فوق دکترا در آزمایشگاه تصویربرداری ایمنی پروفسور ولفگانگ ونینگر در موسسه سنتناری و بنیاد تحقیقات پوست در دانشگاه سیدنی. محققان مؤسسه معتبر علوم هند - جایی که دکتر پی در آن دوره تحصیلات تکمیلی را انجام داد - نشان داده اند که کورکومین به معنای واقعی کلمه اثرات بالینی بیماری را در موش ها خاموش می کند. دکتر پای با پروفسور ویراندر چاوهان، که رهبری گروه تحقیقاتی مالاریا (MRG) را در مرکز بین المللی مهندسی ژنتیک و بیوتکنولوژی، که او نیز سرپرستی می کند، کار خواهد کرد. او امیدوار است که این همکاری بتواند در تعیین چگونگی مقابله کورکومین با مالاریا با ارائه دانش MRG پیشرفت کند. تجربه بیماری همراه با تخصص ایمونولوژیک موسسه صد. آنها برهمکنش کورکومین را با ترکیبات سیگنال دهنده مولکولی مطالعه خواهند کرد. دکتر پای می گوید در دراز مدت، این پروژه می تواند به توسعه واکسن کمک کند. بیش از 200 میلیون نفر در سراسر جهان به مالاریا مبتلا هستند و سالانه بیش از 650000 نفر در اثر این بیماری جان خود را از دست می دهند که عمدتاً کودکان هستند. قربانیان عمدتاً از آفریقا، اما معمولاً از آسیا، از جمله هند هستند. مالاریا مغزی زمانی اتفاق می افتد که مالاریا به مغز سرایت می کند، معمولاً در کودکان زیر پنج سال. در نهایت این منجر به عوارضی در جریان خون مغز می شود که باعث می شود کودک به کما برود و بمیرد.

قیمت ادویه پول بیبر و ادویه اصیل هندی در جدول

 

قیمت روز ادویه جات فله ای

هر بخش منطقه ای عصاره ریشه Curcuma Longa (ادویه) به دقت مورد مطالعه قرار می گیرد تا سناریوهای رشد فعلی و آینده آن را درک کنید. این به بازیکنان کمک می کند تا موقعیت خود را تقویت کنند. از تحقیقات بازار برای به دست آوردن دیدگاه و درک بهتر از بازار و مخاطبان هدف استفاده کنید و اطمینان حاصل کنید که از رقبا جلوتر خواهید بود. Verified Market Intelligence پلتفرم ما با BI فعال است تا داستان این بازار را بیان کند. VMI روندهای پیش بینی عمیق و بینش دقیقی را در مورد بیش از 20000 بازار نوظهور و خاص ارائه می دهد تا به شما کمک کند تا تصمیمات کلیدی تأثیر درآمد را برای آینده درخشان بگیرید. VMI یک نمای کلی و چشم انداز رقابتی جهانی از مناطق، کشورها و بخش ها ارائه می دهد. به عنوان بازیگران کلیدی در بازار شما. گزارش ها و یافته های بازار خود را با قابلیت های ارائه داخلی به نمایش بگذارید و بیش از 70 درصد از زمان و منابع را برای سرمایه گذاران، فروش و بازاریابی، تحقیق و توسعه و توسعه محصول فراهم کنید. VMI از تحویل داده ها در اکسل و فرمت های PDF تعاملی پشتیبانی می کند و بیش از 15 شاخص کلیدی بازار را برای بازار شما فراهم می کند. این مطالعه به بررسی عمیق پروفایل بازیگران اصلی بازار و جنبه های مالی اصلی آنها می پردازد. این گزارش جامع تحلیلگر کسب و کار برای همه موجودات مفید است. تازه واردان در حالی که استراتژی های تجاری خود را طراحی می کنند. این گزارش تولید، درآمد، سهم بازار و نرخ رشد بازار عصاره ریشه Curcuma Longa (ادویه) را برای هر شرکت کلیدی پوشش می دهد و داده های تفکیک (تولید، مصرف، درآمد و سهم بازار) را بر اساس مناطق، نوع و برنامه های کاربردی پوشش می دهد. Market Research Intellect علاوه بر هدف ارائه مطالعات تحقیقاتی سفارشی و عمیق، گزارش های تحقیقاتی مشترک و سفارشی را به مشتریان از صنایع و سازمان های مختلف ارائه می کند. ما به دنبال راه حل های تحقیقاتی منطقی، مشاوره سفارشی و تجزیه و تحلیل داده های شدید هستند که طیف وسیعی از صنایع از جمله انرژی، فناوری، تولید و ساخت وساز، مواد شیمیایی و مواد، غذا و نوشیدنی ها را پوشش می دهند. 100 شرکت جهانی فورچون 500 مانند آمازون، دل، آی بی ام، شل، اکسون موبیل، جنرال الکتریک، زیمنس، مایکروسافت، سونی و هیتاچی.

 

 

خرید اینترنتی ادویه و چاشنی

همچنین اگر خاک گلدان شما قبلاً حاوی کود نیست، می توانید آن را با کود آهسته رهش مخلوط کنید، اما آن را سبک نگه دارید. می توانید ریزوم های ادویه را به همان روشی که در زمین می کارید بکارید. حفره هایی به عمق 3-4 اینچ حفر کنید. در هر سوراخ یک ریزوم قرار دهید که نوک آن رو به بالا باشد. می توانید چندین ریزوم را در یک ظرف بکارید، به شرطی که به اندازه ای باشد که 4 تا 6 اینچ از هم فاصله داشته باشد. تمام ریزوم ها را با خاک بپوشانید. ظروف را به اندازه کافی آبیاری کنید تا کاملاً مرطوب شوند. از آنجایی که آنها از طبیعت باران نمی بارند، باید از خشک شدن کامل خاک در ظروف جلوگیری کنید. با این حال، برای انجام این کار فقط هر چند وقت یکبار که نیاز دارید آبیاری کنید و اجازه ندهید خاک خیس شود. ظروف خود را در جایی گرم نگه دارید. یک بار دیگر، چندین ماه طول می کشد تا ریزوم ها جوانه بزنند، پس صبور باشید! استفاده از خاک گلدان با کیفیت، کلید رشد ادویه در ظروف است. باید به خوبی زهکشی شود و کمپوست یا کود آهسته رهش برای تغذیه گیاهان شما در حین رشد اضافه شود. اگر ادویه شما قبل از زمان بیرون آوردن آن جوانه زد، ظروف خود را زیر چراغ های روشن رشد یا کنار یک پنجره بسیار آفتابی قرار دهید. آنها می توانند تا زمانی که جوانه بزنند در تاریکی بمانند. شما می توانید ظروف خود را بعد از تمام شدن خطر یخبندان در بهار بیرون ببرید. مطمئن شوید که گیاهان خود را به تدریج به آب و هوای بیرون عادت داده اید قبل از اینکه همیشه آنها را بیرون بگذارید. می توانید این کار را با قرار دادن آنها در یک مکان سرپناه در طول روز و بازگرداندن آنها در شب انجام دهید. آنها را به تدریج در معرض نور خورشید، باد و غیره بیشتر و مدت زمان بیشتری در بیرون قرار دهید. این کار را برای 1-2 هفته انجام دهید و سپس آنها را برای همیشه کنار بگذارید. اطمینان حاصل کنید که ظروف خود را در جایی قرار دهید که آفتاب کامل داشته باشند. اگر برگ ها به نظر می رسند که در حال سوختن هستند، بعد از ظهر به آنها سایه بدهید. ظروف بیشتر از گیاهان در زمین به آبیاری نیاز دارند زیرا سریعتر خشک می شوند. آبیاری کنید تا خاک به طور مداوم مرطوب بماند. مهمترین وظیفه مراقبت از گیاهان در حال رشد این است که مطمئن شوید آب کافی دریافت می کنند. خاک را به طور مداوم مرطوب نگه دارید بدون اینکه زیاده روی کنید و گیاهان شما رشد خواهند کرد. اگر خاک گلدان شما کود آهسته رهاسازی داشته باشد، مدتی دوام می آورد، اما ممکن است لازم باشد تا اواخر تابستان کوددهی را شروع کنید. استفاده از خوراک گیاهی مایع برای جلوگیری از سوزاندن گیاهان بهتر است. با این روش باید بیشتر مراقب باشید تا به تدریج گیاهان خود را قبل از کاشت در زمین سفت کنید. برای کاهش شوک پیوند، ممکن است بخواهید قبل از کاشت صبر کنید تا دمای خاک حتی بیشتر گرم شود. در پایان فصل، شما به سادگی تمام گیاهان خود را حفر می کنید و ریزوم ها را برداشت می کنید. می توانید چند ریزوم را برای کاشت مجدد در سال آینده ذخیره کنید. خبرهای خوبی در مورد رشد ادویه وجود دارد: این ادویه عملاً عاری از آفت و بیماری است! مشکل اصلی که احتمالاً با آن مواجه می شوید پوسیدگی ریشه به دلیل آب ایستاده است. شما می توانید با اطمینان از اینکه گیاهان شما زهکشی خوبی دارند از این امر جلوگیری کنید. گیاه ادویه شما به احتمال زیاد توسط آهو یا سایر موجودات اذیت نمی شود زیرا طعم قوی دارد. ممکن است کمی نوک زدن روی برگ ها وجود داشته باشد اما چیز مهمی نیست. تنها نکته دیگری که باید در نظر داشته باشید این است که برای چندین سال متوالی ادویه را در یک نقطه در باغ خود نکشید. اگر هر سال از ظروف و خاک جدید استفاده می کنید، مشکلی نخواهد بود. وقتی حداقل 8 تا 10 ماه به گیاهان خود فرصت دادید تا رشد کنند، زمان برداشت است! می توانید تشخیص دهید که چه زمانی زمان برداشت است، زیرا برگ ها شروع به زرد شدن، سپس قهوه ای شدن و خشک شدن می کنند. هنگامی که این اتفاق می افتد، شما آزاد هستید که ریشه ها را کشف کنید. مطمئن شوید که این کار را قبل از فرا رسیدن یخبندان انجام دهید. اگر در ظروف رشد کرده اید، می توانید به سادگی کل ظرف را برگردانید و اجازه دهید ادویه به آرامی روی یک برزنت برود. سپس می توانید خاک را مرتب کنید تا ریشه ها را پیدا کنید و آنها را بیرون بکشید. اگر ادویه شما در زمین است، باید از یک بیل محکم برای بیرون آوردن آن استفاده کنید. به آرامی در یک دایره وسیع اطراف گیاهان خود را حفاری کنید، سعی کنید هیچ ریشه ای را خنجر نکنید. سپس با بیل آنها را از پایین بکشید و با دست آزاد از بالا بیرون بکشید. ریزوم ها را مسواک بزنید یا آبکشی کنید تا کثیفی از بین برود. ساقه و ریشه های بلند را با یک جفت گیره باغچه تمیز شده جدا فروش عمده پودر پیاز کنید. ریزوم ها را در مکانی گرم و در پناه هوا بگذارید تا خشک شوند، قبل از اینکه آنها را نگهداری کنید، مطمئن شوید که پوست آن ها خشک شده است. بعد از برداشت ادویه می توانید هر طور که دوست دارید از آن استفاده کنید! می توانید پودر خود را با آبگیری آن درست کنید. برای طعم بیشتر، ریشه ها را به صورت تازه آسیاب کرده یا استفاده کنید. پس از خشک شدن، ریزوم ادویه در یخچال یا یخ زده بهترین آن را ذخیره می کند. می توانید بلافاصله از آنها برای پخت و پز استفاده کنید یا آنها را در ظرف در بسته در یخچال قرار دهید. یا آنها را به طور کامل در کیسه های پلاستیکی یا ظروف برای نگهداری طولانی تر فریز کنید. اگر می خواهید برخی از ریزوم های خود را برای سال آینده بکارید، ریزوم هایی را انتخاب کنید که بزرگ ترین و سالم ترین هستند. آنها را در مکانی خنک و تاریک در محیطی مانند پیت ماس یا خاک اره نگهداری کنید. از آنجایی که آنها فصل رشد طولانی دارند، فقط چند ماه طول می کشد تا این ریزوم های ذخیره شده را بکارید. احتمالاً از اینکه ادویه خانگی چقدر طعم بیشتری دارد شگفت زده خواهید شد! می توانید با خرد کردن یا رنده کردن ریشه ها در دستور پخت، از استفاده تازه ریشه ها لذت ببرید. یا می توانید آنها را خشک کنید. آنها را به صورت پودر خرد کنید.

ادویه پاسترامی و ادویه ظرف پت

 

ادویه گوجه

آب لیمو را هم بزنید. نمک بیشتری اضافه کنید. فلفل برای طعم (در صورت نیاز). تزئین دلخواه را اضافه کنید. رسام خوشمزه شما آماده است! درست کردن رسم خوب یک هنر است. بهتر است آزمایش کنید تا بفهمید که چگونه آن را دوست دارید. یک پیش غذای عالی است. به عنوان یک استارتر بسیار خوب می شود. دیپ مورد علاقه بچه ها است و بنابراین می تواند راهی عالی برای خوردن غذاهای مغذی مانند میوه ها و غیره باشد. تهیه دیپ ماست بسیار آسان است. به دلیل وجود پروبیوتیک ها بسیار سالم است. تنها نکته کلیدی که در آماده سازی لازم است این است که ماست را یک شبه صاف کنید. این باعث ضخیم شدن آن می شود. می توان به جای آن از ماست یونانی نیز استفاده کرد و در این صورت نیازی به صاف کردن نخواهد بود. همه چیز مورد نیاز است؟ فقط ماست صاف شده یا یونانی را در یک کاسه قرار دهید. همه مواد دیگر را به جز میوه های تازه اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و روی آن را بپوشانید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید. دیپ آماده استفاده است. می توانید آن را در کنار میوه های تازه فصل قرار دهید. مطمئناً خوردن آنها را خوشمزه تر می کند! تنها چند غذا وجود دارد که ادویه ماده اصلی آن است زیرا بیشتر به عنوان ادویه استفاده می شود. بنابراین، بیشتر دستور العمل هایی که در مورد آنها صحبت خواهم کرد، ادویه دارند اما نقش کلیدی ندارند. عدس از خانواده حبوبات است. محتوای فیبر بسیار بالایی دارد. انرژی زیادی را فراهم می کند. یکی دیگر از فواید سلامتی عدس این است که برای سلامت قلب بسیار مفید است و قند خون را تثبیت می کند. مانند تمام حبوبات، منبع عالی پروتئین است. عدس در هند بسیار محبوب است، نه به عنوان سوپ، اما ما از آن "دال" (نوعی کاری) درست می کنیم. عدس را می توان به شکل سوپ نیز مصرف کرد. در آن ادویه نقش اساسی ایفا می کند. از سوپ عدس در رژیم های سم زدایی نیز استفاده می شود. همه چیز مورد نیاز است؟ همیشه می توان مواد را بر اساس سلیقه آزمایش کرد. روش بسیار ساده است و حدود 20 دقیقه برای تهیه سوپ و حدود یک ساعت طول می کشد تا پخته شود. پیاز، سیر و زنجبیل را در روغن زیتون روی حرارت متوسط به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزید. مواد دیگر را اضافه کنید - سیب زمینی شیرین، ازگیل. باید بپزید تا همه این سبزیجات شروع به نرم شدن کنند. مرحله دوم اضافه کردن هویج، ادویه، رزماری، آب، آب سیب و عدس است. همه اینها را به جوش بیاورید.

 

 

ادویه ی پاپریکا

مکمل های کورکومین ادویه می توانند سلامت مفاصل، مغز، قلب و دستگاه گوارش را بهبود بخشند. یاد بگیرید که چگونه بهترین ها را شناسایی کنید. ادویه برای نزدیک به 4000 سال در هند برای کمک به درمان بسیاری از مشکلات سلامتی از جمله سلامت مفاصل استفاده شده است. به دلیل خواص درمانی قدرتمندی که داشت، به سرعت از هند به آسیای جنوب شرقی و در نهایت به دنیای غرب گسترش یافت. با این حال، مطالعات جدیدتر نشان داد که بدن ما قادر به جذب آسان ترکیب فعال ادویه، کورکومین، نیست. و در حالی که همین مطالعات نشان می دهد که مقداری کورکومین ادویه می تواند به تقویت مفاصل سالم، حفظ سلامت قلب و تقویت عملکرد شناختی شما کمک کند، اکثر مکمل های ادویه موجود در بازار امروز با کمبود مواجه هستند. بنابراین دانستن اینکه کدام مکمل های کورکومین قابل جذب هستند دشوار است. به همین دلیل است که Smarter Reviews ماه ها تحقیق در مورد این مقوله نوظهور گردآوری کرده است. ما به شما نشان خواهیم داد که در مکمل کورکومین بهینه سازی شده به دنبال چه چیزی باشید و از چه چیزهایی اجتناب کنید و چگونه می تواند به تغییر سلامت شما کمک کند. مشکل اکثر محصولات موجود در بازار این است که آنها با مقادیر زیادی کورکومین عمومی پر شده اند که ممکن است تا 95٪ استاندارد شده باشد، اما از نظر بالینی برای کارایی مورد مطالعه قرار نگرفته است. اشکال مورد مطالعه بالینی کورکومین بسیار در دسترس زیستی هستند. طبق مطالعات بالینی متعدد، تنها به 400 میلی گرم در روز نیاز دارید تا موثر باشد. بنابراین میزان عصاره کورکومینی که مصرف می کنید نیست، بلکه به نوع آن بستگی دارد. به دنبال کورکومین بسیار قابل دسترس زیستی، مانند کورکومین بهینه شده Longvida® باشید، که ثابت شده است جذب را در جریان خون بهبود می بخشد و نتایج را به حداکثر می رساند. تحقیقات بالینی نشان می دهد که وقتی Boswellia serrata، رزینی از درخت کندر هندی، با کورکومین جفت می شود، ناراحتی مفاصل می تواند به طور قابل توجهی پس از 2 ماه کاهش یابد. Boswellia serrata حتی با بهبود عملکرد شناختی و وضوح ذهنی مرتبط است. این ترکیب این دو ماده است که با هم کار می کنند که مزایای فردی آنها را به طور تصاعدی افزایش می دهد. لسیتین نه تنها جذب و فراهمی زیستی کورکومین را افزایش می دهد، بلکه نشان داده شده است که فواید سلامتی از جمله بهبود سلامت قلب و حفظ سطح کلسترول را نیز دارد. حتی بیشتر، نشان داده شده است که به حافظه، خلق و خو و چندین عملکرد دیگر مغز کمک می کند. همچنین به عنوان BioPerine® یا Piperine شناخته می شود، عصاره فلفل سیاه معمولاً به مکمل های ادویه اضافه می شود که ظاهراً جذب ادویه را در بدن بهبود می بخشد. متاسفانه، عصاره فلفل سیاه برای بهبود جذب کورکومین ثابت نشده است. بدتر از آن، این عصاره ها می توانند باعث ایجاد طیفی از عوارض جانبی مضر شوند. جدیدترین و قدرتمندترین اشکال کورکومین ادویه از فناوری پیشرفته مانند پوشش جامد لیپیدی برای بهبود جذب پایدارتر و ایمن تر از مشتقات فلفل سیاه استفاده می کند. اخیراً تعدادی از مکمل های ادویه به ایالات متحده وارد شده استکشف شد که واردکنندگان بنگلادشی ادویه را با "کرومات سرب" رنگ می کردند تا رنگ طلایی آن را افزایش دهند. مصرف سرب در هر سطحی ناامن است.